Νίκαια

 

Βρισκόμαστε, μαγειρεύουμε και τρώμε συλλογικά και αυτοργανωμένα από τη συλλογή υλικών και το μαγείρεμα μέχρι το καθάρισμα.

Συμμετέχουμε όλοι και όλες ενάντια στους ρόλους της μαγείρισσας του σερβιτόρου και της καθαρίστριας.

Μακριά και ενάντια από λογικές αντιτίμου και κατανάλωσης.

Η συλλογική κουζίνα δεν είναι ούτε συσσίτιο ούτε φιλανθρωπία είναι τόπος συνάντησης και επικοινωνίας.

Προτάσσουμε τη συλλογικοποίηση την αυτοδιαχείριση και την αυτοοργάνωση ενάντια στον ατομικισμό και την απομόνωση.